INTIPALKA Chardonnay, Ica - Peru

INTIPALKA Chardonnay

Rebsorte: 100% Chardonnay.
Anbaugebiet: ICA, Peru.
Bodenart: Tiefgründiger Lehmboden. Wüstenklima mit großer thermischer Amplitude.
Höhe: 500 m ü. M.
Anbausystem: Tropfbewässerung. Handverlesene Trauben.
Ertrag pro Hektar: 15–17 Tonnen/Hektar.
Gärung: In 500-hl-Edelstahltanks mit Kühlsystem
Reifung: 3 Monate in der Flasche.
Alkoholgehalt: 13%
Serviertemperatur: 10 - 12°C
Farbe: hellgelbe Farbe
Aroma: Erinnert an frische tropische Früchte.
Geschmack: Ausgewogen am Gaumen dank natürlicher Säure. Mittlerer Körper mit langem Abgang.

Inverkehrbringer: IMEX SÜDAMERIKA e.K. 84556-Kastl, Deutschland